前回のフレンチ・イタリアンの調理の仕事に続いて、今回は和食割烹の調理補助のお仕事です。 日本料理店、割烹と聞くと、フランス料理同様に敷居が高く、仕事も難しいと感じる方も多いかもしれません。 全体的に高級なイメージでとっつきにくく感じるかもしれません。 ここで仕事の内容についてご紹介していきます。 たとえば、仕事着として...